[대구 노포 맛집] 육개장 단일메뉴 74년 전통의 옛집식당

대구 육개장 맛집 옛집식당

대구 10미로 꼽히는 대구따로국밥, 대구광역시 홈페이지에서 중구 대표 맛집 전자카탈로그에서 '육개장'을 검색해보면 따로국밥집도 함께 나온다. 얼핏 보면 비슷했지만 자세히 보면 조금 다르다. 옛집식당으로 갈 때 택시를 타고 이동했는데 택시 기사님 말씀으로는 따로국밥에는 선지가 들어간다고 한다.

우리 가족이 먹고 싶었던 것은 몇 년 전 대구 여행할 때 맛있게 먹었던 숭덩숭덩 대파가 흐물흐물한 육개장이다. 진골목식당은 코로나 경영난을 이기지 못하고 폐업했다는 소식을 듣고, 이제 그 맛을 다시는 못 보는 것일까 싶었는데 다행히 대구 노포 맛집 옛집 식당은 영업 중이었다. 

 

 

 

위치 대구 중구 달성공원로6길 48-5
영업시간 11:00~18:00
정기휴무 매주 일요일
대표 메뉴 육개장

 

 

 

육개장 전문 옛집식당은 찾기가 좀 어려운 편이었다. 국일삼계탕 앞에서 내려서 골목길로 들어왔는데 그러면 오히려 더 헤매게 되는 것 같다. 골목으로 들어왔다면 황토한증막에서 왼쪽으로 쭉 들어가면 벽면에 옛집식당 안내표지판이 많이 붙어있다. 그 길을 따라 들어오면 백년가게 표시가 된 옛집식당이 보인다. 

 

 

 

하지만 식당 바로 앞 건물은 모두 철거된 상태라서 국일삼계탕에서 골목길로 들어가지 말고 대로변을 따라 쭉 걷다가 공터를 끼고 안쪽으로 찾아 들어가는 게 훨씬 수월할 것 같다.

 

 

 

2022년 11월 19일에 직접 촬영한 대구 옛집식당 전경사진. 위치 찾는데 어려움이 있는 분들은 이 사진들 보고 찾아가면 바로 찾을 수 있을 것이다. 

 

 

 

옛집 since 1948

 

 

 

신발을 벗고 식당 안으로 들어가면 마루, 방 할 것 없이 크고 작은 상이 놓여있다. 오래된 벽지와 장판 까지도 오래전 외할머니댁과 같은 분위기라 정겹다. 

 

 

 

대구 노포 맛집 옛집은 육개장 단일 메뉴로 가격은 10,000원이다. 포장 택배도 가능하다고 한다. 인원수에 맞게 육개장이 나오면 되는 거라 주문하고 곧바로 식사가 준비되었다.

 

 

 

육개장 한 가지만으로
3대째 대를 이어
74년째 운영하고 있습니다.

할머니의 육개장 맛을 유지하기 위해
옛 방식을 고집하며 운영하고 있습니다.

 

 

 

4년 전 대구 여행하면서 진골목식당에서 육개장이 굉장히 인상적이었다. 옛집식당의 육개장은 진골목식당과 조금 다르지만 아이가 먹기에도 맵지 않고 대파 많이, 고기도 꽤 많이 들어있다. (국내산 한우를 사용한다고 한다.)

 

 

 

깍두기도 맛있지만, 쪽파 무침에 손이 더 자주 갔던 것 같다. 반찬은 부족할 경우 리필이 가능하다. 다진 마늘은 육개장에 넣어 먹으면 한층 풍미를 더해준다. 개인적으로는 다진 마늘만 넣는 것이 맛있던데... 기호에 따라 쪽파, 국간장, 후추까지 넣어도 된다. 이건 뭐 개취의 영역이니까!

 

 

 

숭덩숭덩 큼직하게 썰어 넣었으나 오래 끓여서 입안에서 녹듯이 사라지는 대파, 제법 덩어리가 크지만 역시 질기지 않고 사르르 녹는 고깃점, 전에 먹었던 대구 육개장보다는 덜 빨간색이다. 실제로 맵지는 않고 약간 짭조름한 수준이라 맵찔이인 3인 가족 남김없이 다 먹었다. 

 

 

 

국물에 밥 말아먹는 것을 좋아하는 남편은 육개장이 나오자마자 공깃밥을 말아먹었다. 그냥 먹거나 찍어 먹는 게 맛있는데 ㅎㅎㅎ 국밥도 찍먹파;;;;

 

 

 

나는 이렇게 건더기 위주로 우선 먹기 시작했는데 안타깝게도 옛집식당 육개장에는 대파 말고 토란대도 들어간다. 토란대만 보아도 순간 얼음이 된다. (가족 중 둘이 토란 알러지가 있음) 토란대는 먹어도 상관없지만, 좋아하는 편이 아니라 보는 순간 약간 긴장했는데... 선호하지 않는 식재료가 들어갔음에도 남김없이 다 먹었다는 것은 '매우 맛있다'는 의미이다.

 

 

 

여튼 순정의 상태로 국물과 건더기를 집어 먹은 다음, 다진 마늘을 넣고 밥과 함께 다 먹어치웠다. 다음에 언젠가 또 대구 여행가도 다시 찾게 될 노포 맛집, 육개장 전문점 옛집식당 솔직후기 끝:D

여행 tip. 옛집 맞은편으로 삼성상회 옛터, 호암 이병철 고택이 있으니 식사 후 산책할 겸 잠시 들러보는 것도 좋다.

▲유튜브 쇼츠 #대구육개장맛집 #옛집식당

 

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