30분 끓이면 부산에서 먹던 그 맛이? 기장끝집 전복죽 밀키트 내돈내산 후기

기장끝집 전복죽 밀키트 리뷰

전복죽 맛집으로 유명한 부산 기장끝집, 넘넘 맛있게 먹고 온 후로 택배로 밀키트를 쟁여두고 먹곤 했다. 가격도 부담 없는 편인데 전기밥솥에 30분만 끓이면 기장 끝집에서 먹던 딱 그 맛이라... 냉동실에 몇 팩 있으면 든든하다. 이번에도 전복죽 9팩과 오징어식해젓갈을 주문해서 밥하기 귀찮을 때 뚝딱 해결하곤 하는 기장끝집 전복죽 밀키트 솔직후기이다.

 

 

10만 원부터 무료배송이라 전복죽 기본에 미역국이나 다른 것 이것저것 섞어가며 바꿔 주문해보고 있는데... 우리 가족 기준 베스트는 전복죽 9팩에 오징어식해젓갈1개이다. 이렇게 하면 딱 10만 원에 무배. 스티로폼 상자에 아이스팩 넣어서 택배 발송된다. 주말에 주문한 거라 화요일에 도착했다. 

 

 

전복죽 한 팩 끓이면 아이랑 나랑 딱 한 끼 먹을 분량이라 좋은데 세 식구 함께 먹으려다 보니 처음으로 전복죽 두 팩을 전기밥솥에 조리하게 되었다. 두 팩 넣고 물 1.5리터 넣으면서 간당간당하네 싶었는데 ㅎㅎㅎ 실수를 하는 바람에 주방에 난리가 났다;;;  

 

 

밥솥 뚜껑이 하얀색인데 카키색으로 변신했음? 닦아내고 먹느라 뭐 사진 같은 거 제대로 찍고 자시고 할 정신이 없었다. 전기압력밥솥 뒤쪽에 있는 물받이도 꽉 차고, 넘친 것은 물론이고 사방에 전복 물이 튀겨서 닦느라 ㅎㅎㅎ 우리 집과 동일 모델 전기밥솥 사용하는 분이라면 꼭 물은 좀 덜 잡고, '무압 백미' 모드로 설정해야!! 

 

 

오직 전복죽
가격 10,000원
내용량 195g
유통기한 제조일로부터 6개월
식품유형 즉석조리식품
재료 쌀(국내산) 전복(국내산) 구운 소금(국내산) 참기름 (깨:수입산)

 

 

첨가물 없이 당일 손질한 활전복만 손질, 조리하여 첨가물 없이 전복, 전복내장, 좋은 참기름을 사용해서 본연의 전복죽 맛에 집중한다는 기장끝집 전복죽 밀키트. 진공포장 되어 있는데 1팩은 1.5인분이고 전복 슬라이스는 26g , 전복 1마리 양이라고 한다. 

 

 

기장끝집 전복죽 조리방법

1. 전복죽을 압력밥솥 또는 전기압력밥솥에 넣는다.

2. 물 700~800ml을 부어준다.

3. 전기압력밥솥의 경우 취사(백미 취사) 버튼만 누르면 요리 끝~

 

일반 냄비에 조리할 경우 물 1,100~1,200ml를 넣고 15분 정도 잘 저어가며 끓이면 된다. 냄비에 끓여본 적도 있는데 전기밥솥에 끓이는 게 더 맛있고 간편하다. 기장끝집에서는 압력밥솥에 끓여나오니까 압력밥솥에 끓이는게 가장 맛있을 것 같다는 생각이 들기는 한다.

 

 

6인용 전기밥솥의 경우 2팩까지는 넘치지 않는데 쿠쿠 압력밥솥 6인용 트윈 프레셔 마스터셰프를 사용한다면 꼭 무압 백미 취사를 선택해야 한다. (무압백미는 33분, 고압백미는 26분) 

 

 

기장끝집 전복죽 밀키트 1팩 까서 넣고, 물은 750ML를 부어준 다음 무압 백미 취사로 33분 후 완성된 전복죽! 

 

 

불 조절할 필요 없고, 저어줄 필요도 없이 기장끝집에서 먹던 그 맛 완벽재현이다. 전복 1미가 들어갔다고 하더니 국자 뒤적여보면 전복양도 꽤나 많다. 

 

 

기장끝집 시그니처 반찬인 오징어젓갈무침? 오징어식해?도 함께 주문했는데 오징어보다는 무가 더 많이 들어간 것 같은 느낌적인 느낌이지만 식감이 좋고, 전복죽이랑 같이 먹기에 딱 좋은 반찬이다.

 

 

요즘처럼 이 집 저 집 콜록콜록 환자들이 많은 시기에 챙겨주면 좋을 비상식량이자 영양식! 워낙 파괴의 손이라 밀키트로 제맛을 내지 못하고 망치는 경우가 많은데, 기장끝집 전복죽 밀키트는 망치려야 망칠 수 없는 스타일이다. 워낙 조리가 간편하고 맛이 보장된다. 이 밀키트를 알고 난 후로는 죽 체인점 전복죽은 더 이상 먹지 않게 되었다.

 

부산 기장끝집 전복죽 시키면 밑반찬이 해산물 한상가득!

 

부산 기장끝집 전복죽 택배 내돈내산 솔직후기