분당 미가 들깨수제비 집에서 간단히 끓여먹는 밀키트

코로나 19로 외출을 자제하고, 혹한으로 한층 더 움츠려지는 요즘 날씨. 새해에도 어마무시한 강추위가 이어지고 있다. 이런 날씨에는 뜨끈한 국물이 더욱 생각난다. 요즘 배달이나 포장만큼이나 밀키트 인기도 대단한데, 들깨수제비도 밀키트로 즐길 수 있다. 분당 미가 들깨수제비 충무김밥에서 바로 구입해 먹어보고 남기는 솔직후기이다. 

 

밀키트로 집에서 간단히 끓여먹는 

미가 들깨수제비 충무김밥

모닝와이드 알짜배기(2020. 9. 7)에 코로나19 보릿고개를 이긴 분식집에 소개된 <분당 미가 들깨수제비 충무김밥> 방송을 직접 보지는 못했지만, 요즘 인스타그램하면서 우연히 알게 된 밀키트 맛집이다. 간편하면서도 맛을 살려 고소한 들깨수제비를 밀키트로 집에서 간단히 끓여먹을 수 있다니! 택배로도 받아볼 수 있지만, 연말 택배 물량 폭주로 3~5일 정도 걸리는 경우도 있어서 직접 가서 포장해왔다. 

내가 직접 간 것은 아니고 남편이 포장해 왔는데 영수증을 보니 24,300원이길래, 포장비를 받는 건가 했더니...? 들깨수제비는 8,500원 (2인분 17,000원)이고 충무김밥이 7,300원이다. 이외에 쫄면도 있는데 미가 쫄면은 6,900원이다. 수제비 2인분에 충무김밥 1인분 주문해서 24,300원이었던 것. 

 

분당 미가 들깨수제비 충무김밥

주소 경기 성남 분당구 황새울로335번길 10 1층

서현역 4번출구 도보 5분 거리

영업시간 매일 오전 8시30분~오후 8시 30분까지

밀키트 택배가능

 

들깨수제비 밀키트 (육수, 수제비 반죽, 들깨가루 쌀가루, 표고버섯)

충무김밥 세트 (충무김밥, 섞박지, 오징어무침)

겉절이가 아주 맛있는데 2인분 주문하니 2개 따로 포장되어 있어서 이틀 연속으로 아주 맛있게 먹었다. 찾아보니 매장에서 직접 담그신다고 되어 있는데, 지금도 그런지는 잘 모르겠다. 

 

택배 포장에는 들깨수제비 끓이는 방법이 적힌 설명서도 넣어주는 모양인데 포장이라 그런지 어떻게 끓이는지 방법이 나와있지 않아서 잠깐 고민하다가 검색 GO, go!  

 

들깨수제비 만드는 법

1. 냄비에 육수를 부은 후 육수가 끓기 전에 들깨가루와 쌀가루 표고버섯을 넣고 잘 풀어준다.

2. 반죽을 최대한 얇게 뜯어서 넣어준 후 반죽이 눌어붙지 않도록 끓이면 완성!

소요시간 10분 미만이다.

포장해 온 당일에는 충무김밥과 들깨수제비 1인분만 끓였다. 우리집에서 들깨수제비 좋아하는 사람은 나 혼자뿐이라... 예전에 마트에서 뭐 구입하고 사은품으로 받은 분식집 접시 꺼내서 ^^

 

분당 미가 충무김밥 12p나오고 섞박지랑 오징어무침 양도 적당하다. 다만 오징어무침에 오징어가 많이 없어서 조금 아쉬운?

 

겉절이 아주 맛있고, 겉절이와 궁합 좋은 들깨 수제비. 밀키트만으로도 집에서 이렇게 맛있는 들깨수제비를 금방 끓여낼 수 있다니 신기했다. 들깨가루 말고 쌀가루도 같이 넣어서 묽은 점도를 유지하는 모양이다. 고소하고, 얇게 떼어 넣은 반죽은 쫄깃하다. 

 

다음날 아침, 바로 또 뚝딱 끓여본 수제비, 오늘처럼 추운 날 더욱 생각나는 맛이다. 또 먹고 싶은데 사진으로 대리만족 중 ㅠㅠ 

 

분당 미가 들깨수제비 밀키트로 완성한 수제비 한 그릇. 들깨에는 필수 지방산과 무기질, 비타민 등이 풍부해 성인병 예방에 효과적이다.

 

조만간 택배든 포장이든 다시 주문해서 먹을 예정이다. 재구매의사 200% 들깨수제비도 맛있지만, 수제비와 궁합좋은 겉절이가 아주아주 맛있다.

 

비오는 날에는 김치수제비! 화성 반월동 대한민국 대표국수