여수 돌산 맛집 거북선횟집 하모샤브샤브 내돈내산 후기

여수 10미 중 하나인 갯장어

6월~9월이 제철이라 

여름에 여수 여행을 가면

하모샤브샤브를 꼭 먹게 된다.

이번에는 돌산 맛집으로 알려진

거북선횟집에서 먹고 왔다.

하모샤브샤브와 회세트를 먹고온

내돈내산 솔직후기이다.

 

 

여수 거북선횟집 하모샤브샤브

여수 돌산 맛집 내돈내산 후기

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여수 여행 가면 우리 가족이 주로

가는 맛집은 정해져 있는 편이었다.

이번에는 새로운 곳에 가보자 싶어서

여수 돌산읍에 있는

거북선횟집에서 하모를 먹고왔다.

 

 

평일이라 한산한 주차장

 

 

주차를 하고 출입문으로 들어갔는데

문이 좀 이상하다 싶었더니

정문(?)은 아니었던 듯 ㅋㅋㅋ

 

 

다 먹고 나오면서 찍은 사진인데

우리는 화장실에 가까운

쪽문쪽으로 들어간 거고

제대로 된 문은 따로 있었다.

(참고로 화장실도 깨끗하다)

 

 

평일 점심시간대라

한 팀이 식사를 하고 계셨고

우리가 먹고 있을 때

다른 팀도 추갈 들어옴

 

 

좌식, 입식 테이블이 준비되어 있고

생수는 페트병으로 제공한다.

 

 

메뉴판 보여주셨는데 사진을 못찍어서...

하모+회세트 (소) 150,000 주문

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하모사시미 하모샤브샤브

메뉴쪽에 있는 거라서

하모샤브랑 사시미 세트라 생각했는데

하모샤브샤브랑 참돔회였다.

 

 

스끼다시가 잘나오는 편

기본이 나오고 계속 추가된다.

 

 

산낙지도 맛있게 먹었고

 

 

문어랑 멍게도 신선했다!

 

 

물회도 나와서 좋았다 :)

 

 

그리고 뭐가 계속 더 추가됨

안먹고 기다렸다가

떼샷 찍고 싶었는데

계속 추가되길래

포기하고 먹기 시작ㅎㅎ

 

 

장어랑 전복구이

 

 

콘버터랑 낙지호롱

 

 

대구찜도 맛있었다!!

 

 

그리고 이렇게 회가 나오길래

아, 그 회가 우리가 생각한 게

사시마가 아니구나 알아차림 ㅠㅠ

 

 

갯장어샤브샤브랑

하모 사시미 먹고 싶었던 건데

약간 아쉽기는 했지만 밑반찬 잘나오고

참돔회도 맛있게 먹었다.

 

 

그리고 드디어 샤브샤브 준비 두둥!!

 

 

갯장어를 잘 손질한 다음

칼집넣어 나오는 거라서

채수에 7초간 익혀서 먹으면 

하모꽃이 핀다!

 

 

사장님이 직접 먹는 방법도 

친절하게 설명해주심

깻잎이랑 부추, 팽이버섯 데치고

갯장어는 딱 7초간!

더 오래 데치면 질겨서 맛이 없다고 한다.

 

 

가시가 몇 개 씹혀서 약간 아쉬웠지만

하모샤브샤브 맛이야 설명이 필요없으니~

 

 

그리고 간장소스나 쌈장 등 찍어서

양파랑 같이 먹으면 됨

고단백이라 매실도 하나씩

같이 먹어야 개운하다.

 

 

샤부샤부 먹고 난 후에

이 육수에는 라면 끓여 먹으면

엄청 맛있다고 하셨는데

워낙 배불렀기 때문에

라면을 도저히 먹을 수가 없었다;;;

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내년 여름에 또 여수 여행 간다면

그땐 샤브샤브+사시미로

착각없이 먹고 올 생각이다:D

 

주소 전남 여수시 돌산읍 강남동로 13

영업시간 10:00~21:30

대표메뉴 갯장어샤브샤브, 새조개

특징 곁반찬이 푸짐하게 제공됨

 

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