인천 유진수산 참치회 물회 후기
지인의 강력추천으로 열흘쯤 전에 첫 방문던 인천 서운동 유진수산, 이름은 하나인데 별명은 서너 개...라는 노래 가사가 절로 떠오른다. 이곳은 가게(?)는 하나인데 이름이 서너 개인 곳이다. 유진수산, 유진참치, 씨탑마트, 유진마트... 등으로 불린다. 처음엔 규모가 아담할 것으로 생각했는데 다양한 라인업, 저렴한 가격대, 깔끔한 포장의 수산물 백화점 같은 곳이었다.
점심으로 부평 바베큐광장에서 오리고기 먹은 날, 저녁으로 먹으려고 참치회와 물회 구입하러 다녀왔다. 지난번에는 민어회를 먹었는데 역시... 민어는 7~8월에 먹고, 유진참치에서는 참치회를 사 먹는 게 최고!
유진수산이라고 해서 그냥 수산시장같은 분위기 생각했었는데 그냥 대형마트 수산물 코너처럼 말끔하다. 단, 매장 안에 들어가면 바다 냄새(?)가 나기는 한다. 추석 연휴라 그랬는지 전보다 손님이 더 많았다.
냉동새우살
가을에는 전어, 전어구이
자꾸만 눈길이 가는 게 조만간 사오게 될 것 같은 고등어회, 옆에 모둠회 연어회도 가격이 참 마음에 든다. 하지만 이번 방문 목적은 참치회였다.
2만 원, 3만 원짜리 참치회도 있었지만 참다랑어 뱃살회 (이탈리아산) 15만 원 9만 원 보고 나니 선뜻 손길이 가지 않았다. 3만 원짜리 사라고 하셨지만, 눈길은 여기에 머무는 가족님을 위해 장바구니에 담음 :)
참다랑어 부위별 급수는 알아두면 참치집 가서 아는 체 하기 좋으므로 단면 무늬와 함께 잘 매칭 해서 익혀둔다. 내가 좋아하는 부위는 안 팔아서 아쉽지만...
참다랑어 부위별 급수
최고급 (오도로) 참치 뱃살 중 가장 지방이 풍부
고급 (아까미)
중급 (아까미/속살/등살) 지방이 적고 붉은빛의 부드러운 식감
중급 (주도로) 참치의 옆구리 살로 지방이 골고루 분포
하급 (아까미, 주도로)
보양식 민어회는 마지막 세일 중
숭어회, 문어는 한 팩에 2만 원씩
연어알 모듬물회, 회덮밥 특가판매
물회 8,000원
육수(소스) 1,500원
초고추장 1,000원
모듬물회 구성이 정말 푸짐해서 육수랑 같이 하나 구입했다. 가성비 최고! 구성도 다양하고 양도 많아서 다음에 또 씨탑 유진마트 가게 되면 재구매 의사 200%이다.
연어서더리 5,000원
광어서더리 4,000원
연어배꼽살 8,000원
참치서더리 8,000원
훈제연어슬라이스 1KG 32,000원
그라브락스 연어(칠레산) 5,000원
다시마 숙성연어 (칠레산) 5,000원
신선한 회랑 같이 먹으면 좋은 단무지, 콩장, 오복채, 깻잎 등 곁반찬류와 우동도 판매 중이라서 한 번에 장보기 편하게 구성되어 있다.
무순, 케이퍼&홀스래디쉬, 락교, 생와사비와 명태 회무침과 갈치속젓, 창난젓 등 젓갈류도 판매 중이다. 락교는 하나 구입했다.
우리집은 물회, 부모님은 참치회 다음날 전화로 여쭤보니 두 분이서 아주 맛있게 드셨다고 한다. 역시 9만 원짜리로 사길 잘했다면서 ㅎㅎㅎ
참치회는 9만원짜리 구입할 경우엔 사진처럼 계산대에서 직원분이 은박 보냉 포장지에 담아 포장해주신다. (아이스팩은 없지만, 집에 가서 먹기 딱 좋은 상태였다고 한다)
우리집에서 먹으려고 사 온 것은 모둠 물회와 물회 육수, 아이가 초밥 만들어보고 싶다고 구입한 초밥 소스와 초밥용 계란구이, 유부초밥이다.
참치, 연어, 연어알, 광어 및 이름 모를 회가 들어있다. 계란, 당근, 무순, 어린잎, 깨소금 듬뿍! 바닥에는 양배추와 상추 등 채소가 깔려있다. 양이 많길래 아래에 채소로 속을 채웠겠지 했는데, 회 양도 상당히 많다.
개인적으로는 물회 육수가 덜 녹은 서걱서걱한 상태일 때가 훨씬 맛있었다. 육수 없이 그냥 물회만 구입해서 초장 찍어 먹어도 괜찮을 것 같다. 열심히 먹다가 양이 많아서 먹다가 남겼음... 양이 많고 맛있는데 가격은 착해서 다음에 유진마트 가면 또 사 올 1순위이다.
가격대가 저렴하고, 취급 메뉴가 다양하며, 원산지 표기 철저하고, 포장도 깔끔해서 쇼핑할 맛이 나는 인천 씨탑 유진수산
재방문 솔직후기 끝:D
씨탑유진타워 유진마트
주소 인천광역시 계양구 아나지로 466
영업시간 평일 10:00~20:30
토, 일요일 09:00~20:30
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