금, 토요일만 문여는 케이크 맛집 바닐라 클라우드 홀케이크

선정릉역 케이크 맛집 후기

바닐라 클라우드 홀케이크 먹어봄

바닐라 클라우드는 선정릉역 근처에 위치한 유명한 디저트 맛집이다. 금, 토요일만 5시간씩 영업을 하고 미리 예약을 하여야 홀케이크 주문이 가능하다.

그마저도 힘들어진 것이, 이번달 24일까지만 영업을 하고 시즌3 종료를 한다는 것. 지인으로부터 선물 받은 바닐라 클라우드 케이크 리뷰를 하면서 아쉬운 마음을 달래 본다.

디저트 디자인과 맛의 조합에 특화된 전문 디저트 카페로 쉬폰 샤테뉴, 피스타치오 캐럿, 마호가니 등이 유명한 바닐라 클라우드.

버터크림케이크를 선물 받았는데 엄선된 재료를 사용하여 맛이 깊고 깔끔하며 100% 동물성 생크림과 국산 우유버터를 사용했다. 비주얼은 평범했으나 텍스처가 독특하고 무엇보다 맛이 매우 훌륭해서 인상 깊었다. 그동안 먹어본 케이크 중 최고!

따뜻한 커피와 함께 먹으니 꾸덕하면서 묵직한 식감이 한층 부드럽게 연결된다.

주문 및 예약이 까다로운 편이었는데 그마저도 시즌3 종료로 인해 당분간 못 먹는다고 생각하니 아쉬울 따름이다. 바닐라 클라우드 시즌 4를 기다리며...